Author

Tastylife_yana

Browsing

Вот этот момент и настал! Тот самый рецепт профитролей, который ждал весь мой Инстаграм! Теперь вы можете не только прочесть его, но и забрать себе, распечатать и сохранить на долгую память!

Профитроли получаются идеальными, по-другому и не скажешь! Тесто тоненькое, пористое и хорошо держит форму. Крем нежный, ванильный и безумно вкусный! Обязательно приготовьте и уверенна вы не останетесь равнодушными к этому рецепту!

Обещала вам рецепт вот этих вот печенек 🍪 из сторис, делюсь!

Рецепт, как и многие мои, совершенно не сложный! 😉 И готовится из простых ингредиентов, которые думаю есть у каждого! Пекутся тоже недолго 15 минут и печеньки готовы! 👌 Вообщем просто, вкусно и быстро, как всегда!

Ловите рецепт кто ждал! 😉 Подробное видео с приготовлением, размещю в актуальном! Если будете готовить, не забывайте присылать фото, мне будет очень☺️приятно!
• • • • • • • • • • • • • • • •

РЕЦЕПТ:
80 гр. сливочного масла
70 гр. сахара
1 яйцо
70 гр. мёда
200 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
1. Яйцо взбиваем с сахаром в белую пышную массу.
2. Добавляем мёд и мягкое сливочное масло, тщательно перемешиваем.
3. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к яично-медовой массе, замешиваем тесто. Старайтесь не добавлять больше муки, оно немного будет липнуть к рукам, но после холодильника, оно станет нужной консистенции.
4. Убираем в холодильник на 1-1,5 часа.
5. После отщипываем от теста небольшие кусочки, скатываем их в шарики и выкладываем на пергамент.
6. Выпекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

https://www.instagram.com/tastylife_yana/

Ребята, это прям бомба💥, а не рецепт! Как же это вкусно, не передать словами,🤤поэтому просто не могу не выложить рецепт!

Единственный момент☝️, для того чтобы их приготовить, вам понадобится: колбасный шприц, специальные специи (❗️для разных колбасок нужны свои специи) и баранья черева.

Откровенно говоря, я даже не думала, что это на столько увлекательный и интересный процесс. По началу, я отнеслась к этому скептически, думала это долго и процесс не быстрый, муж настоял☝️ и не зря, оказалось это не сложнее, чем приготовить пирог или тортик.😊Фантазия моя разыгралась и уже не терпится приготовить какие-нибудь другие колбаски!

Ну а про результат, даже говорить ничего не буду, это просто нужно сделать и попробовать, советую👍!!!
• • • • • • • • • • • • • • • • •
РЕЦЕПТ:
1 кг. куриного фарша (на фарш у меня вышло 2 крупные грудки)
9 гр. специй для куриных колбасок
100 мл. воды
17 гр. соли
10 м. баранья черева

Приготовление:
1. Куриную грудку с кожей, пропустить через мясорубку с мелкой решёткой.
2. Добавить смесь специй «Куриные колбаски», соль и воду, всё тщательно перемешать.
3. Готовый фарш отправить в холодильник на пару часов, за счёт этого сосиски будут более ароматными.
4. Тем временем подготавливаем баранья черева, замачиваем на 5-10 минут в воде. Далее промываем изнутри, под струёй тёплой воды.
5. Накладываем фарш в колбасный шприц, устанавливаем на краю стола и зацепляем.
6. Надеваем оболочку на цевку, хвостик завязываем и начинаем выдавливать фарш. Скручиваем сосиски по нужной длине.
7. Далее обжариваем сосиски с двух сторон на сковороде-гриль до румяной корочки. Всё, готово!
Приятного аппетита!

https://www.instagram.com/tastylife_yana/

Много писать не буду, просто скажу что это очень простой и вкусный рецепт!👍

Отлично подойдёт как закуска или основное блюдо!👌Можно подавать со сметаной, так будет ещё вкуснее!😋А по вкусу очень напоминает, те самые хачапури, ни чуть не хуже, а готовится в разы быстрее!

РЕЦЕПТ:
2 яйца
2 ст.л. сметаны
Соль/перец по вкусу
100 гр. сыра
Пучок зелени
50 гр. муки ( у меня рисовая, но можно взять и пшеничную)

Приготовление:
1. В миске смешиваем яйца, сметану, соль и перец.
2. Далее добавляем тёртый сыр и порезанную зелень.
3. После добавляем муку и хорошенько все перемешиваем.
4. Выкладываем тесто на сухую сковороду, разравниваем.
5. Поджариваем до золотистого цвета с одной стороны, после переворачиваем и обжариваем с другой.
Приятного аппетита!

ww.instagram.com/tasty_life3/

Не рецепт, а бомба! Всем рекомендую приготовить!
Они идеально подходят к завтраку и не только!

👌

Можно положить в них творожный сыр, ломтик красной рыбки или икры, как же это вкусно! Или сделать их сладкими, внутрь положить нутеллу, сгущенку или джем!Пока писала аж слюнки потекли!

🤤

 Хотя признаюсь честно, пока дело дошло до сыра и джема, я уже парочку съела прям так, просто не возможно устоять! Вообщем обязательно приготовьте, только соблюдайте три правила!
Первое, не открывайте духовку при выпекании, второе, не кладите яйца в горячее тесто, дайте ему немного остыть и третье, соблюдайте пропорции!

  • РЕЦЕПТ:
    125 мл. молока
    125 мл. воды
    100 гр. сливочного масла
    140 гр. муки
    Щепотка соли
    4 яйца
    100 гр. сыра (твёрдых сортов)

    Приготовление:
    1. Муку просеиваем с щепоткой соли. Сыр натираем на мелкой тёрке.
    2. В сотейник кладём сливочное масло, воду и молоко, ставим на огонь и доводим до кипения.
    3. Далее уменьшаем огонь и высыпаем муку, постоянно мешая, замешиваем заварное тесто (как на эклеры).
    4. Когда тесто будет собираться в шар, перекладываем в ёмкость и остужаем до комнатной температуры.
    5. Далее добавляем по одному яйца, каждое вмешиваем до однородного состояния.
    6. Добавляем сыр и перемешиваем.
    7. Противень застилаем силиконовым ковриком, тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем наши гужеры.
    8. Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут. При этом духовку при выпекании не открываем, иначе они не поднимутся.
    9. Когда достали из духовки, сверху можно присыпать их сыром, так ещё вкуснее получится.
    Приятного аппетита!   

ww.instagram.com/tasty_life3/

Ароматный и вкусный кекс😋,который обязательно надо попробовать приготовить, особенно если вы любите подобную выпечку!

У кого нет под рукой лаймов, можно заменить их на лимоны🍋 или на апельсины🍊, я пробовала и поверьте получается не менее вкусно!

Сам кекс готовится всего за 10 минут👌, самое долгое это ждать когда он испечётся, но в этом тоже нет особой проблемы, в это время можно поделать другие дела и тогда время пролетит незаметно!

Как всегда делюсь с вами его рецептом и если будете готовить😉, не забывайте отмечать меня и присылать фото!

А вы любите такую выпечку?
• • • • • • • • • • • • • • • •

РЕЦЕПТ
100 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 шт. лайма
2 шт. яйца
1 ч.л. разрыхлителя
130 гр. муки
Щепотка соли
80 гр. сахарной пудры

Приготовление:
1. В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером до однородного состояния.
2. С лаймов снимаем цедру и добавляем к нашей смеси, перемешиваем.
3. Затем добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать.
4. В отдельной миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель. Добавляем к основной массе, замешиваем тесто.
5. Тесто перекладываем в форму, разравниваем.
6. Ставим в духовку на 180 градусов около 50-60 минут, проверяем по деревянной палочке и золотистой корочке.
7. Тем временем приготовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру, сок от лаймов и 1 ст.л. воды.
8. Наносим глазурь на слегка остывший кекс, покрываем верх кекса полностью.
Приятного аппетита!


#лаймовыйкекс
 #лайм #лаймовыйпирог #кексслимоном #лимонныйкекс🍋 #кексырецепт #кекс #кексрецепт #выпечка #выпечкадомашняя #выпечкакчаю #кчаю #чтоприготовить #чтоиспечькчаю #десерт #сладкое #печьдлядома #простойрецепт #кексслаймом #простоивкуснодома #простоивкусно #ароматнаявыпечка #люблюготовить #люблюпечь #фудфотограф #фудфото

www.instagram.com/tasty_life3/

Сегодня хочу начать новую неделю с очень простого и такого тёплого воспоминания родом из детства, как шоколадная колбаска. Я помню ещё наши бабушки частенько делали такой десерт к чаю.

Делается он ну очень быстро и совершенно не сложно, у меня на все ушло около 10 минут + минут 30 до полного застывания десерта в холодильнике.

Ещё один плюс этого лакомства, то что экспериментировать с ним можно как угодно, можно добавить и положить в него сухофрукты, можно орешки, вообщем тут уж зависит от вашей фантазии. Я расскажу вам классический рецепт.

Он очень удобен для тех, кто не очень любит возиться с выпечкой, а сладенького то хочется и печенье обычное уже надоело, тогда этот рецепт для вас. Быстро и вкусно, главный девиз этого десерта. Так что рекомендую поэкспериментировать и приготовить.

Рецепт шоколадной колбаски:
400 гр. печенья (любого на ваш вкус)
150 гр. сахара
4 ст.л. какао
120 гр. сливочного масла
80 мл. молока (~6 ст.л.)
По желанию можно добавить орешки, шоколад или цукаты.

Приготовление:
1. 300 гр. печенья с помощью блендера молим в мелкую крошку, а оставшиеся 100 гр. ломаем на маленькие кусочки. Затем соединяем все печенье в миске.
2. В сотейнике смешиваем масло, сахар, какао и молоко. Ставим на небольшой огонь, при постоянном помешивании, нагреваем массу до состояния пока сахар и масло растворятся.
3. Далее выливаем нашу массу в крошку печенья. На этом этапе можно ещё добавить орешки или цукаты. Перемешиваем и формируем колбаску, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник до застывания, у меня около часа стояла в холодильнике.
4. После пройденного времени, достаём из холодильника, убираем плёнку, посыпаем сверху сахарной пудрой ( это по желанию), нарезаем и приступаем к чаепитию.
Приятного аппетита!


#шоколаднаяколбаса
#колбаскаизпеченья #печенье #какао #молоко #рецепт #рецепты #рецептбезвыпечки #быстрыйрецепт #десерт #десерты #десертродомиздетства #родомиздетства #люблюготовить

www.instagram.com/tasty_life3/

Все готовят безе по-разному, кто-то рекомендует брать белки холодными, кто-то наоборот, я пробовала и так и так, и всегда они у меня получались, главное соблюдать пропорции и взбивать до устойчивых пиков, тогда все получится! Единственное, при взбивании, в белки я добавляю щепотку соли, так они быстрее и лучше взбиваются, этот совет я подглядела у Юлии Высоцкой, теперь готовлю только так.

Ещё один момент, для того чтобы порадовать детишек и безе приобрели такой красивый оттенок, я добавила капельку красителя во взбитые белки, это скорее исключение, обычно я против всяких там красителей и ароматизаторов!

Ну что, кто очень ждал рецепт, ловите! Буду рада, если он вам пригодится!

• • • • • • • • • • • • • • • • •
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
2 белка
120 гр. сахара
Щепотка соли

Приготовление:
1. В белки добавляем щепотку соли и с помощью миксера взбиваем на большой скорости.
2. Добавляем в два этапа сахар и продолжаем взбивать до образования устойчивых пиков. Готовность проверяем переворачивая миску, если белки не скатываются, а держат форму, вы сделали все правильно, если нет, продолжаем взбивать.
3. Далее перекладываем белки в кондитерский мешок и отсаживаем безешки на пергамент или силиконовый коврик.
4. Ставим в разогретую духовку выслушиваться на 100 градусов около 1 часа. Если безе вы сделали большими, понадобится чуть больше времени, если маленькие, как у меня, то сама вполне достаточно. Проверьте готовность, достаньте одну и разломайте пополам, если консистенция устраивает выключайте, нет, поддержите ещё.
Приятного аппетита!

www.instagram.com/tasty_life3/

Наступил сезон груш🍐, как не воспользоваться такой возможностью и не приготовить что-нибудь вкусненькое из них.

Это очень простой в приготовлении пирог🥧, буквально раз два и готово.👌 Люди делятся на два типа, те кто любит много начинки и мало теста, это я🙋‍♀️, а есть те, кто любит много теста и мало начинки, это пирог для вас!

Очень ароматный, вкусный и простой в приготовлении😉, обязательно попробуйте и приготовьте!
• • • • • • • • • • • • • •
Рецепт грушевого пирога:
Ингредиенты на форму 23 см.:
200 гр. муки
150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
5-6 шт. груш

Приготовление:
1. К яйцам добавляем сахар при помощи миксера взбиваем до пышной массы.
2. Сливочное масло растапливаем и добавляем к яйцам, перемешиваем.
3. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и добавляем к тесту.
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, разравниваем.
5. Груши нарезаем на дольки и выкладываем поверх теста.
6. Выпекаем при 180 градусах около 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Приятного аппетита!

https://www.instagram.com/tasty_life3/

#пирог #пирогрецепт #пироги #пирогидомашние #грушевыйпирог #грушевыйпирог🍐 #груша #сезонгруш #груши #грушевыйкекс #выпечка #выпечкадома #рецепты #рецепт #домашнийрецепт #фудфото #фудблогер #фудблог #фуд #люблюготовить #pie #pears #pearpie #ilivetocook

Заявляю открыто, они очень вкусные!👌☺️ Сначала у меня были сомнения по поводу рецептуры🤔и отзывы в интернете были противоречивые, но я всё-таки решила попробовать приготовить. И не зря, мне они понравились.

Да, обещанного ярко-зеленого цвета🦠 печеньки не остались, при выпечки они потеряли в цвете, хотя я положила даже больше мяты, чем было заявлено в рецепте☝️, но зато на вкус потрясающие. А какой от них аромат😋, на протяжении всей готовки, просто волшебный.

Ещё плюс, готовятся они ну очень просто👌, попробуйте приготовьте, это не займёт много времени, а на столе всегда будет что попить с чаем!☕️А если ещё и гости придут, вот они точно удивятся😃, вряд ли они они раньше пробовали такие мятные печеньки🌱 и будут приятно удивлены!😉
• • • • • • • • • • • • •
Рецепт мятного печенья:
Ингредиенты:
40 гр. мяты (нам понадобятся только листочки)
100 гр. сахара
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
200 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
1. Сначала приготовим мяту, моем, сушим и обрываем листочки (сам стебель нам не понадобится)
2. Далее измельчаем мяту с помощью погружного блендера. Затем к ней добавляем сахар и ещё раз хорошо мельчим блендером.
3. После добавляем яйцо и сливочное масло, доводим блендером до однородного состояния.
4. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к нашей жидкой части, замешиваем тесто.
5. Далее набираем ложкой тесто, скатываем в шар, выкладываем на противень и немного прижимаем. Вилкой делаем красивый узор сверху.
6. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут до лёгкого золотистого цвета.
Приятного аппетита!

https://www.instagram.com/tasty_life3/

#печенье#печеньки#печеньерецепт#печенья#рецепты#рецепт#кчаю#печеньякчаю#мятныепеченья#мята#мятныепеченьки#выпечка#выпечкадомашняя#чтоприготовить#десерт#фудфото#фудфотограф#фудфотография#фудблог#фудблогер#печеньедомашнее#печеньедетям#biscuit#mint#cookies#mintcookies